据胡润百富12月15日音书，胡润盘问院与希尔斯连合髻布《2025希尔斯·胡润各人餐饮企业价值TOP50》。数据闪现，麦当劳（MCD.US）成为各人餐饮行业最具价值企业，价值1.54万亿元东说念主民币，同期是价值最高的连锁餐厅企业。另外，星巴克（SBUX.US）以6,450亿元东说念主民币的价值位列第二，同期是价值最高的饮品工作企业。“幕后能人”英国康帕斯以4,100亿元东说念主民币的价值排行第三，同期是价值最高的活动餐饮及团餐企业。

凭据呈文，上榜企业总价值5.5万亿元东说念主民币，相称于3个新西兰的经济体量。其中，38家连锁餐厅企业上榜，9家饮品工作企业上榜，5家活动餐饮及团餐企业上榜。亚洲和北好意思各有22家企业上榜，欧洲7家，大洋洲1家。

分国度来看，好意思国上榜企业最多，共20家，中国第二，11家企业上榜，其中2家位居前十，分辨是价值1,500亿元的蜜雪集团（02097.HK）和价值1,100亿元的百胜中国（09987.HK）。在最近十年配置的四家上榜企业中，有三家源自中国，分辨是2017年创立的霸王茶姬和瑞幸咖啡，以及2015年配置的Manner咖啡。

《2025希尔斯·胡润各人餐饮企业价值TOP50》按照企业市值或估值进行排行。上市公司市值按照2025年10月15日的收盘价野心，非上市公司估值参考同业业上市公司或凭据最新一轮融资情况进行估算。凭据国际程序产业分类（ISIC），上榜企业分为三大类别：连锁餐厅、饮品工作、活动餐饮及团餐。TOP50的上榜门槛为120亿元东说念主民币；TOP20的上榜门槛为610亿元东说念主民币；TOP10的上榜门槛为1100亿元东说念主民币。

胡润集团董事长兼首席调研官胡润表露，上榜的餐厅连锁主要谋划汉堡，如位居榜首的麦当劳、肯德基、汉堡王、Shake Shack；披萨，如必胜客、达好意思乐；墨西哥风度，如Chipotle；日本不时，包括寿司和拉面，代表品牌有食其家、寿司郎、丸龟制面；中餐，如好意思国的登科快餐熊猫快餐、暖锅品牌海底捞（06862.HK）、家常菜品牌小菜园（00999.HK）；好意思国的牛排连锁，如LongHorn Steakhouse、Texas Roadhouse；以及英国的Pub酒吧等。

在中国企业出海的海潮中，蜜雪冰城的证明尤为亮眼，其国外门店数目已打破4700家，平素散播于12个外洋国度，尤其在印尼，领有约2600家门店。海底捞（06862.HK）的外洋业务也获利杰出，已构建起‘百店级、跨四洲’的疆域，在14个国度运营100多家自营门店。喜茶则成效打入新加坡、英国、加拿大等8个外洋国度及中国港澳地区，解除了28个外洋城市，外洋门店总额达到100多家，近一年来的增长幅度超越6倍。霸王茶姬相同不甘沉寂，其外洋门店数目已超越200家，仅在2025年第二季度就净增50多家门店。中国上榜企业周边年青，平均只好16岁；非中国上榜企业平均52岁，其中2家齐有百年历史——分辨是英国酒吧集团Mitchells & Butlers和Whitbread。

《2025希尔斯·胡润各人餐饮企业价值TOP50》具体名单：

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